Auteur/autrice : Dergam

l'huile de perilla et du sésame de perilla

Les multiples bienfaits de l’huile de périlla : renforcez votre système immunitaire au naturel

Écrit par Dergam le 13 février 2025. Publié dans Micronutrition et alimentation, Stress.

L’huile de périlla est souvent méconnue du grand public, pourtant cette huile suscite de plus en plus d’interrogation en raison de ses nombreuses vertus pour la santé, notamment pour le renforcement du système immunitaire. Qu’est-ce que le périlla ? Quels sont les bienfaits de cette huile ? Comment l’utiliser ? Nos experts vous expliquent tout dans cet article dédié.

Qu’est-ce que l’huile de périlla ?

Origine et histoire

L’huile de périlla est utilisée depuis des siècles en médecine traditionnelle asiatique, elle est réputée pour ses effets anti-inflammatoires et ses propriétés fortifiantes. Cette huile aux multiples vertus est issue des graines du périlla, aussi appelé shiso ou encore Perilla frutescens de son nom scientifique. Le périlla est une petite plante verte, ressemblant à la menthe, très répandue en Chine, au Japon et en Corée, utilisée comme herbe aromatique, comme légume feuille ou encore comme remède.

Composition

Cette huile végétale est particulièrement intéressante grâce à sa richesse en acides gras essentiels. Oméga 3 (acide alpha linolénique), oméga 6 (acide linoléique) ou encore oméga 9 (acide oléique) cette huile est une des huiles les plus riches en acide gras, des nutriments, qui, pour rappel, sont indispensables à la bonne santé du corps humain. Elle contiendrait jusqu’à 6 fois plus d’oméga 3 que l’huile de colza. On retrouve aussi dans cette huile des micronutriments comme des vitamines E et A ; des actifs au fort pouvoir antioxydant.

Propriétés spécifiques

Grâce à sa richesse en nutriments, cette huile possède de multiples bienfaits pour la santé. De nombreuses études scientifiques ont d’ailleurs mis en avant les propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et immunomodulatrices de cette huile végétale. En d’autres mots, l’huile de périlla permet de limiter les inflammations, de protéger l’organisme du stress oxydatif et de renforcer le système immunitaire.

Les bienfaits de l’huile de périlla sur le système immunitaire

L’huile de périlla stimule le système immunitaire grâce à sa richesse en oméga-3 et en antioxydants. Ces composés favorisent la production de cytokines, des molécules essentielles à la réponse immunitaire, contribuant à l’activation des cellules immunitaires.

Cette huile peut aussi être un véritable atout dans des circonstances plus spécifiques comme en cas d’allergie ou d’immunodéficience. En effet, l’huile de périlla permet de moduler la réponse inflammatoire, c’est-à-dire la manière dont l’organisme va réagir face à un agent potentiellement pathogène. Dans le cas des allergies, cela va permettre de réduire les symptômes. De plus, les propriétés immuno-modulatrices de l’huile de périlla peuvent être particulièrement utiles aux personnes immunodéprimées. Son action permet, chez ces personnes, de stimuler l’activité des cellules immunitaires et de renforcer la résistance aux infections virales et bactériennes.

Autres bienfaits de l’huile de périlla

En plus d’agir sur les défenses immunitaires, l’huile de périlla, de par sa composition nutritionnelle, agit à bien des niveaux sur l’organisme. Elle permet, entre autres, de :

Protéger le système cardiovasculaire

Les oméga-3 présents dans l’huile de périlla aident à réduire les taux de cholestérol LDL et de triglycérides, ce qui contribue à prévenir les maladies cardiovasculaires. De plus, ses effets anti-inflammatoires protègent les artères contre l’athérosclérose.

Maintenir un bon équilibre nerveux

Les acides gras présents dans l’huile de périlla, comme l’acide gras alpha linolénique, permettent de réguler l’humeur et de prévenir les troubles anxieux comme le stress. En action, ils permettent d’inhiber la synthétisation de cortisol, l’hormone du stress.

Entretenir les fonctions cognitives

L’huile végétale de périlla permet de protéger le cerveau et les fonctions cognitives. Les oméga-3 contenus dans cette huile permettent de favoriser la neurogenèse, c’est-à-dire le renouvellement des neurones, et d’améliorer la plasticité synaptique, ce qui est essentiel pour la mémoire et l’apprentissage.

Hydrater et soigner la peau

Les propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes de l’huile de périlla la rendent efficace pour améliorer la santé de la peau. Elle aide à apaiser les problèmes cutanés tels que l’eczéma et le psoriasis et prévient le vieillissement prématuré de la peau.

Comment utiliser l’huile de périlla ?

L’huile de périlla est très facile à intégrer au quotidien, elle peut être consommée par voie orale ou cutanée et n’a pas à proprement parler de contre-indication. En application :

Elle peut être utilisée au quotidien en cuisine comme assaisonnement (attention cependant à ne pas la faire chauffer au risque de perdre certaines de ses propriétés).
Il sera aussi possible de l’utiliser par voie cutanée, pour traiter certains problèmes de peau, comme l’eczéma, il vous suffira alors d’en appliquer quelques gouttes sur la zone souhaitée.
En cas de baisse des défenses immunitaires ou de coup de mou, vous avez la possibilité de vous supplémenter avec des compléments alimentaires.

Notre solution, Gintonal ! Ce complément associe les puissants pouvoirs de l’huile de périlla, au ginseng rouge et à la gelée royale. Avec ce complément, vous retrouvez énergie et vitalité tout en renforçant votre système immunitaire.

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En définitive, l’huile de périlla est une source précieuse de nutriments essentiels aux multiples bienfaits pour la santé. Grâce à sa richesse en acides gras essentiels et antioxydants, elle contribue au renforcement du système immunitaire, à la réduction de l’inflammation et au soutien des fonctions cognitives.

femme qui se mouche et qui a besoin de renforcer son système immunitaire

4 conseils pour renforcer votre système immunitaire

Écrit par Dergam le 5 février 2025. Publié dans Micronutrition et alimentation, Stress, Troubles sommeil.

Le système immunitaire est essentiel pour maintenir une santé de fer. Sans lui, notre organisme serait à la merci d’agents pathogènes en tous genres. Plus précisément, il protège et défend l’organisme contre les virus, les bactéries, les champignons….

Malheureusement, ce dernier peut être altéré ou fragilisé. Cela se manifeste de différentes manières : fatigue, rhume à répétition… Cependant, il est tout à fait possible, au quotidien, de suivre quelques habitudes de vie simples afin de booster ses défenses immunitaires.

1. Adopter une alimentation équilibrée

L’alimentation joue un rôle central dans le bon fonctionnement du système immunitaire. En effet, notre organisme puise dans les nutriments apportés par notre alimentation les ressources nécessaires pour combattre efficacement les agressions extérieures. Une alimentation déséquilibrée ou carencée peut ainsi affaiblir nos défenses naturelles et nous rendre plus vulnérables aux infections. À l’inverse, en adoptant de bonnes habitudes alimentaires, il est possible de renforcer son immunité au quotidien. Voici quelques conseils essentiels pour nourrir et soutenir votre système immunitaire.

Manger frais et varié

Consommer des aliments riches en nutriments essentiels, comme les vitamines ou les minéraux, permet de soutenir le fonctionnement normal du système immunitaire, mais aussi de le stimuler. En résumé, pour prendre soin de son système immunitaire, il faudra éviter les aliments transformés, riches en sucre et en acides gras insaturés, et favoriser des aliments naturels d’origines variées.

Optimiser ses apports nutritionnels avec des compléments alimentaires

En cas de fatigue passagère, de changement de rythme de vie, ou de changement de saison, il est tout à fait possible d’enrichir son alimentation avec des compléments alimentaires, dans le cadre d’une alimentation équilibrée. C’est une bonne solution pour s’assurer des apports en micronutriments suffisants et prendre soin de son système immunitaire. Par exemple, la vitamine C et le zinc sont particulièrement recommandés pour prendre soin de ses défenses immunitaires.

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S’hydrater

L’hydratation est aussi un point clé dans le soutien du système immunitaire. Boire suffisamment permet d’éliminer les toxines, donc d’éviter leur accumulation, et de ce fait la progression des infections et des agents pathogènes.

Limiter sa consommation d’alcool et de tabac

Dans le cadre d’une hygiène de vie saine et du maintien de bonnes défenses immunitaires, il sera aussi important de limiter sa consommation d’alcool et de tabac, reconnus pour affaiblir ces dernières.

2. Pratiquer une activité physique régulière

L’activité physique contribue à stimuler le système immunitaire à bien des niveaux. Concrètement, faire du sport permet :

D’améliorer la circulation sanguine et lymphatique et ainsi promouvoir l’élimination des toxines accumulées dans l’organisme
De stimuler la production de globules blancs, cellules sanguines indispensables au système immunitaire.

L’exercice permet aussi de diminuer le stress et les troubles du sommeil, facteurs reconnus dans l’affaiblissement du système immunitaire. En améliorant la qualité du sommeil et en diminuant la sécrétion de cortisol, le sport agit comme un véritable bouclier contre les infections et maladies chroniques.

Il est toutefois important de ne pas tomber dans l’excès, car un entraînement trop intense peut, au contraire, affaiblir les défenses naturelles. Trouver un juste milieu, avec des exercices modérés et réguliers, est la clé pour profiter pleinement des bienfaits du sport sur le système immunitaire. Marche, pilate, vélo, natation… Bon nombre de possibilités s’offrent à vous, le plus important sera de choisir une activité qui vous plaît vraiment pour vous y tenir.

3. Gérer son stress

Le stress a une action négative sur le système immunitaire. En effet, le cortisol, l’hormone produite par l’organisme en cas de stress, réduit la capacité du corps à combattre les infections et perturbe le microbiote intestinal.

Zoom : Le microbiote intestinal est essentiel au bon fonctionnement des défenses immunitaires, car les bactéries présentes sur la muqueuse intestinale permettent de protéger l’organisme de potentielles colonisations d’agents pathogènes. De plus, cette région du corps abrite plus de 70 % des cellules immunitaires !

Un état de stress prolongé peut engendrer une inflammation chronique et une fatigue accrue, rendant l’organisme plus vulnérable aux pathogènes en tout genre.

N’hésitez donc pas en période de stress à pratiquer des activités apaisantes et relaxantes. Yoga, méditation, cohérence cardiaque… Ces activités permettent de relâcher les tensions du quotidien et in fine de protéger les défenses immunitaires.

4. Prendre soin de son sommeil

C’est bien connu, le sommeil joue un rôle fondamental sur notre santé. Lorsque nous dormons, les cellules de l’organisme se renouvellent, y compris les cellules du système immunitaire. En effet, pendant le sommeil profond, l’organisme libère des cytokines : des protéines essentielles à la réponse immunitaire, qui aident à lutter contre les infections et l’inflammation.

Un manque de sommeil chronique peut donc entraîner une diminution de la production de ces cytokines et affaiblir les défenses naturelles, rendant le corps plus vulnérable.

De plus, la privation de sommeil peut perturber l’équilibre hormonal et augmenter le niveau de stress, ce qui aggrave encore l’affaiblissement du système immunitaire. Il est donc crucial de dormir entre 7 et 8 heures par nuit pour éviter ce type de désagrément.

En cas de troubles du sommeil, il est important de mettre en place une routine au moment du coucher :

Se coucher à heure fixe ;
Privilégier des activités calmes quelques heures avant le coucher ;
Ne pas s’exposer aux écrans avant le coucher ;
Ne pas manger trop lourd et trop tard.

Certains compléments alimentaires sont aussi reconnus pour aider à traiter les troubles du sommeil. En effet, les actifs naturels comme la valériane, la mélisse, la passiflore ou encore le magnésium permettent de favoriser le sommeil et l’apaisement.

La solution des Laboratoires Dergam : Dorlon. Ce complément alimentaire vous assure des nuits réparatrices, le tout sans réveil difficile ni accoutumance.

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En définitive, pour booster et stimuler son système immunitaire, il est indispensable d’adopter une approche globale en prenant soin de son hygiène de vie. En adoptant les bonnes habitudes, vous vous assurez une santé de fer tout au long de l’année.

Huile d'onagre, un ingrédient sans phytohormones

L’huile d’onagre n’est PAS une hormone, phytohormone ou phytœstrogène

Écrit par Dergam le 15 janvier 2025. Publié dans Ménopause, Troubles menstruels.

L’huile d’onagre est une solution naturelle recommandée par le corps médical pour traiter les troubles hormonaux féminin, par exemple, au moment de la ménopause ou lors du syndrome prémenstruel. Cependant, cette plante est souvent associée aux phytohormones alors qu’elle n’en contient pas. On lève le doute dans cet article en vous expliquant ce qu’est une phytohormone, pourquoi nous avons fait le choix de ne pas en utiliser dans nos produits et avons préféré une alternative qui en est exempte : l’huile d’onagre.

Comprendre les phytohormones et les phytoœstrogènes

Les phytohormones, qu’est-ce que c’est ?

Les phytohormones, qu’on appelle parfois plus simplement hormones végétales, sont des composés essentiels pour les plantes. Ces substances, naturellement produites par les végétaux, jouent, entre autres, un rôle dans la croissance et la floraison des plantes. Les phytohormones les plus connues sont les auxines, les cytokinines et les gibbérellines.

Il est important de noter que ces dernières sont aussi capables d’agir sur le corps humain. En effet, la structure et l’action de plusieurs hormones végétales, très proches des hormones synthétisées par le corps humain, peuvent avoir une action sur certaines réactions métaboliques en mimant l’effet des hormones naturellement présentes dans le corps.

Les phytoœstrogènes : imitation des œstrogènes humains

Les phytoœstrogènes sont une des familles de phytohormones les plus connues, ils ont une structure chimique similaire à celle des œstrogènes humains, ce qui leur permet d’interagir avec les récepteurs des œstrogènes dans le corps. Soja, trèfle, lin ou encore houblon, on retrouve des phytoœstrogènes dans de nombreux végétaux.

À noter, il existe 3 catégories de phytoœstrogènes différents : les coumestrans, les lignanes et les isoflavones, chacune de ces sous-catégories ayant des propriétés et des effets bien différents.

On retrouve, par exemple, sur le marché des compléments alimentaires de nombreux suppléments à base d’isoflavones pour soulager et traiter les symptômes de la ménopause.

Limites et dangers de ces substances

L’utilisation des phytohormones et des phytoœstrogènes doit être abordée avec prudence. Bien qu’ils soient souvent considérés comme des alternatives naturelles aux déséquilibres hormonaux, ces composés présentent des limites et des risques. En tant que substances hormonales, elles interagissent avec le métabolisme, et peuvent, par exemple, perturber la fonction endocrine chez les personnes ayant des antécédents de cancers hormonodépendants (sein, utérus), favorisant ainsi le développement de tumeurs.

C’est pourquoi nous avons choisi de proposer des compléments alimentaires gynécologiques sans phytohormones. De nombreuses plantes, comme l’onagre, riches en micronutriments et dépourvues de phytoœstrogènes, peuvent efficacement soutenir le système endocrinien féminin.

L’huile d’onagre : composition, mécanismes d’action et rôle dans l’équilibre hormonal

L’huile d’onagre est extraite des graines de la plante d’onagre, une plante reconnue pour ses vertus thérapeutiques, notamment pour soulager les troubles hormonaux féminins tels que ceux associés à la ménopause ou au syndrome prémenstruel. Riche en acides gras essentiels, elle contient une concentration notable d’acide gamma-linolénique (GLA), un oméga-6 qui a des effets bien documentés sur la santé.

L’un des principaux bienfaits de l’huile d’onagre réside dans son action anti-inflammatoire. En stimulant la production de prostaglandines, une hormone à l’action anti-inflammatoire, elle régule indirectement l’inflammation tout en soutenant l’équilibre hormonal. Cette action indirecte permet de soulager les symptômes des troubles hormonaux sans nécessiter l’introduction de phytohormones ou de phytoœstrogènes.

SPM600, notre complément à base d’huile d’onagre et d’autres actifs naturels comme le magnésium, est conçu pour soulager les symptômes du syndrome prémenstruel (SPM). En étant exempt de phytohormones, il constitue une solution naturelle et sûre pour les femmes qui cherchent à réguler leur équilibre hormonal sans recourir à des substances hormonales.

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Ainsi, bien que l’huile d’onagre ait un effet régulateur sur l’équilibre hormonal féminin, il est important de souligner qu’elle n’agit pas en tant que phytohormone. Elle soutient la production naturelle de prostaglandines sans imiter ou interférer directement avec les récepteurs hormonaux du corps, contrairement aux phytoœstrogènes présents dans certaines plantes comme le soja ou le lin.

Déconstruire le mythe : pourquoi l’huile d’onagre n’est pas une phytohormone

L’idée que l’huile d’onagre serait une phytohormone provient d’une mauvaise interprétation de son action sur l’équilibre hormonal. Cette confusion est alimentée par des articles grand public qui font des amalgames entre les effets de l’huile d’onagre et ceux des phytoestrogènes. Certains articles suggèrent que l’huile d’onagre pourrait agir directement sur les récepteurs hormonaux, une fausse idée, qui oublie de mentionner que l’huile d’onagre ne contient pas de phytohormone.

En réalité, comme expliqué précédemment, l’huile d’onagre agit de manière indirecte sur l’équilibre hormonal. Sa richesse en acide gamma-linolénique (GLA), capable d’influencer la production de prostaglandines, des hormones naturellement produites par le corps humain impliquées dans certains processus hormonaux.

Le malentendu s’intensifie avec certains produits de santé naturels qui contiennent à la fois de l’huile d’onagre et des phytohormones, renforçant l’idée erronée que l’huile d’onagre contient des phytoestrogènes. De notre côté, nous avons choisi d’utiliser l’huile d’onagre pour éviter les phytohormones et nous sommes donc tenus à cet engagement : toutes nos formules sont donc sans phytoestrogènes, pour les femmes en quête d’une solution sûre et sans risque. L’huile d’onagre est une option naturelle, efficace et surtout exempte de phytohormones.

Les bienfaits de l’huile d’onagre dans un cadre médical

En phytothérapie, mais aussi en médecine traditionnelle, l’huile d’onagre est particulièrement recommandée pour traiter les troubles hormonaux pendant la périménopause ou les menstruations. Son action anti-inflammatoire et régulatrice permet de limiter les douleurs, comme les maux de ventre lors des règles et les désagréments, comme les bouffées de chaleur lors de la ménopause.

De plus, contrairement à d’autres traitements, l’huile d’onagre ne présente pas de contre-indications pour les femmes ayant un cancer hormono-dépendants ou ayant des antécédents, comme ceux du sein ou de l’ovaire. Ce peut, d’ailleurs, être une solution naturelle de taille pour soulager certains effets secondaires des traitements anticancéreux comme la sécheresse des muqueuses. Même, de récentes études suggèrent que l’huile d’onagre pourrait agir en synergie avec les traitements anticancéreux en améliorant la réponse des cellules cancéreuses, et en réduisant les effets secondaires des médicaments.

En définitive, l’huile d’onagre est une solution naturelle sans dérivés hormonaux. Les experts et gynécologues soulignent que l’huile d’onagre est un supplément sûr, sans danger et efficace pour réguler l’activité hormonale, sans pour autant agir comme une hormone ou un phytoestrogène.

sources de vitamine K autour d'un carnet de notes

Vitamine k : ce micronutriment essentiel aux bienfaits multiples

Écrit par Dergam le 6 janvier 2025. Publié dans Ménopause, Micronutrition et alimentation.

Les vitamines comme la vitamine E ou la vitamine B ne sont plus à présenter, mais connaissez-vous la vitamine K ? Cette vitamine, souvent méconnue et négligée, agit pourtant à bien des niveaux pour assurer à l’organisme un fonctionnement normal et prévenir certaines maladies. Découvrez dans cet article ce qu’est la vitamine K, ses différents types, ses bienfaits pour la santé, les signes d’une carence ainsi que les différentes sources alimentaires.

Qu’est-ce que la vitamine K ?

À l’inverse de la vitamine C, la vitamine K est une vitamine peu connue, dont les apports sont souvent négligés. Pourtant, cette vitamine liposoluble joue un rôle fondamental sur le bon fonctionnement du corps : coagulation sanguine, croissance osseuse, prévention de l’ostéoporose… elle agit à bien des niveaux sur l’organisme.

Dans les vitamines du groupe K, on retrouve 2 formes distinctes : la vitamine K1, et la K2. C’est principalement l’origine de ces vitamines qui les différencie :

La vitamine K1, appelée phylloquinone, est produite par les plantes. On la trouve principalement dans les légumes à feuilles vertes, comme les épinards, le chou frisé, et les brocolis. Elle est largement impliquée dans la coagulation, car elle est un cofacteur essentiel pour l’activation des protéines de la coagulation dans le foie.
La vitamine K2, appelée ménaquinone, est quant à elle produite naturellement par l’intestin, mais on la retrouve aussi dans les aliments d’origine animale et fermentés, tels que le foie et le fromage. La vitamine K2 joue un rôle plus important, que la vitamine K1, dans la santé des os et des vaisseaux sanguins, en régulant l’utilisation du calcium dans le corps.
Il en existe une dernière forme : la vitamine K3, qui est la forme synthétique de la vitamine K. Elle est très peu utilisée en micronutrition, car elle entraînerait des effets indésirables comme des nausées.

Les bienfaits de la vitamine K

Coagulation sanguine

Le nom de la vitamine K est tiré de l’allemand “koagulation”, soit coagulation. En effet, cette vitamine joue un rôle central dans le processus de coagulation sanguine, qui est essentiel pour prévenir les saignements excessifs en cas de blessure. Lorsqu’une lésion survient, le corps active une série de protéines de coagulation présentes dans le sang, ainsi que des plaquettes. Ces protéines forment un réseau de fibrine qui piège les plaquettes et les cellules sanguines pour créer un caillot fonctionnel et temporaire, qui obstrue la plaie pour arrêter le saignement. Un manque de vitamine K peut donc entraîner des troubles de la coagulation, comme des saignements excessifs et prolongés. Chez les nouveaux nés, elle s’avère essentielle pour limiter le risque de ce que l’on appelle la « maladie hémorragique du nouveau-né ».

Santé osseuse

À l’instar de la vitamine D, la vitamine K permet de maintenir une bonne santé osseuse, à la seule différence que celle-ci permet de fixer le calcium au niveau des os et non de soutenir son absorption. C’est principalement l’activation de l’ostéocalcine, une protéine, qui permet de déclencher ce processus aboutissant au renforcement de la structure osseuse.

De nombreuses études ont d’ailleurs mis en avant le rôle de la vitamine K dans la prévention de l’ostéoporose, une maladie touchant principalement les femmes au moment de la ménopause, et caractérisée par une fragilité osseuse accrue, liée à une diminution de la densité minérale osseuse. C’est principalement la vitamine K2 qui permettrait de réduire le risque de fractures en améliorant la minéralisation osseuse et en empêchant la perte de densité liée à l’âge.

Santé cardiovasculaire

Grâce à son rôle sur le métabolisme du calcium et plus précisément sur la fixation du calcium, la vitamine K permet de prévenir les problèmes cardiovasculaires en empêchant le calcium de se déposer dans les vaisseaux sanguins. En effet, ce phénomène peut avoir des conséquences dramatiques lorsqu’il aboutit à la calcification des artères, augmentant ainsi le risque de maladies cardiovasculaires comme les crises cardiaques et les AVC.

À noter, la vitamine K, serait aussi un micronutriment limitant le développement de certains cancers comme le cancer du foie et le cancer de la prostate. Des recherches récentes ont montré qu’elle limiterait le développement des tumeurs en régulant la croissance cellulaire.

Symptômes d’une carence en vitamine K

Une carence en vitamine K est relativement rare, mais elle peut survenir dans certaines situations, notamment chez les personnes souffrant de troubles de l’absorption des graisses, comme les maladies cœliaques, ou chez les personnes sous traitement anticoagulant, reconnu pour interférer avec l’activation de cette dernière.

Les symptômes d’une carence en vitamine K peuvent inclure des saignements excessifs, des ecchymoses faciles, des saignements de nez fréquents, des règles abondantes, des selles noires ou encore des fragilités osseuses.

Sources naturelles de vitamine K

Des apports quotidiens suffisants en vitamine K sont indispensables pour maintenir une bonne santé, et ce, de la naissance à l’âge adulte. Selon l’ANSES, il faut consommer quotidiennement :

5 microgrammes pour les nouveau-nés
30 à 45 microgrammes de l’enfance à l’adolescence.
75 microgrammes chez les adultes.

On retrouve cette vitamine dans bon nombre d’aliments, il est donc facile de couvrir ses besoins en adoptant une alimentation équilibrée. On en retrouve, entre autres, dans les :

Légumes à feuilles vertes : épinards, chou frisé, brocolis, laitue, et blettes.
Plantes et herbes : persil, basilic, et coriandre.
Aliments fermentés : fromages, et produits laitiers fermentés.
Viande et abats : foie de volaille, foie de bœuf.

En résumé, la vitamine K est bien plus qu’un simple facteur impliqué dans la coagulation sanguine. Ce micronutriment essentiel joue un rôle clé dans la santé cardiovasculaire, la densité osseuse et peut même prévenir l’apparition de certaines maladies. Un apport adéquat, particulièrement en vitamine K2, est donc crucial pour maintenir une bonne santé et prévenir diverses pathologies.

Comprendre les vitamines : une liste complète de leurs bienfaits

Écrit par Dergam le 23 décembre 2024. Publié dans Micronutrition et alimentation, Recettes santé.

Les vitamines sont bien connues, mais savez-vous qu’elles sont indispensables à la bonne santé du corps humain, et ce, même si elles ne sont nécessaires qu’en petites quantités ? À l’instar des minéraux ou des acides aminés, les vitamines se classent dans les micronutriments, et soutiennent de nombreuses fonctions de l’organisme. Réactions métaboliques, énergie, humeur… elles agissent à bien des niveaux. Malgré leurs rôles indispensables au maintien d’une bonne santé, les vitamines restent encore souvent mal connues et comprises. Découvrez donc tous les secrets de ces micronutriments essentiels.

Une vitamine, qu’est-ce que c’est ?

Les vitamines sont des substances organiques, et plus précisément des micronutriments. Parmi ceux-ci, on retrouvera les vitamines, mais aussi les minéraux (zinc, magnésium, fer…) ainsi que les oligo-éléments (omega-3, 6, 9…). La plupart de ces micronutriments doivent être apportés via l’alimentation, ne pouvant être directement synthétisés par l’organisme, c’est pourquoi on les appelle souvent “essentiels”. Il existe bien sûr des exceptions, comme la vitamine K par exemple.

Les vitamines sont classées en deux grandes catégories :

Les vitamines liposolubles : elles sont stockées dans les graisses. Ce groupe comprend les vitamines A, D et E.
Les vitamines hydrosolubles : elles se dissolvent dans l’eau et ne sont généralement pas stockées dans l’organisme. Le corps les élimine facilement par les émonctoires, d’où la nécessité d’en consommer régulièrement. Les vitamines du groupe B et la vitamine C font partie de cette catégorie.

Les vitamines essentielles

Il existe 13 vitamines indispensables au bon fonctionnement du corps et au bon déroulement des réactions métaboliques. Voyons donc en détail les bienfaits des principales vitamines et pourquoi elles sont essentielles pour une bonne santé.

La vitamine A

La vitamine A, c’est le nutriment star pour prendre soin de la peau et des muqueuses, mais surtout de la vue, grâce à son rôle dans la formation de la rhodopsine, un pigment présent dans la rétine en charge de la bonne vision des couleurs.

Sources : On retrouve principalement cette vitamine dans les aliments d’origine animale comme le foie.

Les vitamines B

B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12… Les vitamines du groupe B se divisent en 8 vitamines hydrosolubles aux rôles et aux fonctions bien différentes. En effet, elles peuvent aussi bien agir sur la vitalité, le système immunitaire et la croissance.

Parmi les vitamines du groupe B les plus connues, on retrouve la vitamine B6. La vitamine B6, ou pyridoxine, est impliquée dans la synthèse des neurotransmetteurs, qui sont essentiels au maintien de fonctions cognitives et psychologiques normales. Elle aide également à réduire les sensations de fatigue en stimulant la conversion énergétique.

Sources : On retrouve principalement cette vitamine dans les légumineuses comme les lentilles.

La vitamine C

La vitamine C, aussi appelée acide ascorbique, est un nutriment populaire, connue pour son rôle sur le système immunitaire et ses propriétés antioxydantes hors du commun. Mais c’est aussi bien plus que ça ! En détail, la vitamine C permet de :

Protéger l’organisme des agents pathogènes en participant à la défense de l’organisme ;
Limiter les sensations de fatigue ;
Synthétiser le collagène, une molécule indispensable aux tissus conjonctifs ;
Protéger les cellules de la peau du stress oxydatif.

Sources : On retrouve principalement cette vitamine dans les fruits et les légumes comme le kiwi et le chou-fleur.

La vitamine D

La vitamine D, ou plutôt les vitamines du groupe D, sont des vitamines liposolubles. Plus exactement, il existe 5 vitamines D différentes : vitamines D1, D2, D3, D4 et D5.

Le saviez-vous ? La vitamine D3, contrairement à la plupart des autres vitamines, n’est pas essentiellement apportée par les aliments. Elle peut être naturellement produite par l’organisme grâce à une réaction entre le cholestérol et les rayons du soleil.

Ces substances naturelles sont essentielles pour maintenir une bonne santé osseuse et soutenir une bonne croissance, grâce à leur implication dans l’absorption du calcium et du phosphore. Mais ce sont aussi des molécules indispensables au maintien d’un bon système immunitaire et de bonnes fonctions musculaires.

Sources : On la retrouve principalement dans les aliments d’origines animales comme les produits laitiers, l’huile de foie de morue, et le jaune d’œuf.

La vitamine E

La vitamine E, principalement présente dans les corps gras, est un antioxydant puissant qui protège les cellules contre le stress oxydatif. Elle est, d’ailleurs, particulièrement intéressante pour son rôle sur le maintien d’une bonne santé oculaire ainsi qu’une bonne vision. Autrement dit, le tocophérol est une excellente solution pour prévenir les maladies dégénératives comme la DMLA ou la cataracte.

Sources : On retrouve cette vitamine dans les aliments comme les noix et les graines, l’huile de tournesol ainsi que dans les fruits comme le cassis ou la mangue.

La vitamine K

La vitamine K est essentielle à la coagulation du sang, à l’instar du fer. Elle permet au corps de former des caillots sanguins pour arrêter les saignements en cas de blessure. C’est donc une molécule permettant de prévenir les saignements.

Sources : On en retrouve dans les légumes verts comme le brocoli et les épinards.

Les apports recommandés

Les vitamines sont des éléments essentiels au bon fonctionnement de notre corps. Elles contribuent à des fonctions diverses et variées comme la protection du système immunitaire, la santé des os, la production d’énergie ou encore la santé de la peau.

Vous l’aurez compris, des carences en vitamines peuvent entraîner des problèmes de santé plus ou moins importants. Il est donc indispensable de veiller à des apports nutritionnels suffisants. Pour cela, nous vous recommandons :

D’adopter une alimentation équilibrée ;
D’adapter vos apports vitaminiques à votre situation. Suivant l’âge, le sexe et les conditions de santé, ces derniers peuvent changer ou évoluer. Par exemple, au moment d’une grossesse, les besoins en acide folique, vitamine B9, des femmes augmentent pour assurer la croissance et le développement du fœtus.
De vous supplémenter pour booster votre métabolisme et éviter les carences. Les compléments alimentaires sont une bonne solution pour stimuler votre organisme et vous assurer de bons apports.
De consulter un nutritionniste ou une diététicienne pour vous donner des conseils sur votre nutrition, surtout en cas de troubles alimentaires. Ils pourront vous orienter vers les compléments alimentaires les plus adaptés, en toute sécurité.

En résumé, les vitamines sont des alliées indispensables pour le bien-être au quotidien. Une alimentation équilibrée, combinée à supplémentation adaptée, peut aider à garantir de bons apports nutritionnels, essentiels pour rester en bonne santé.

La micronutrition : l’art de complémenter son alimentation

Écrit par Dergam le 12 décembre 2024. Publié dans Ménopause, Recettes santé, Stress, Troubles menstruels, Troubles sommeil.

Alors que la nutrition et le bien-être occupent une place centrale dans nos modes de vie, les compléments alimentaires connaissent une popularité grandissante. Pourtant, la micronutrition, une approche clé en diététique, reste encore méconnue pour beaucoup. Quels en sont les principes fondamentaux ? En quoi cette discipline peut-elle enrichir notre alimentation et améliorer notre qualité de vie ? Décryptons ensemble cette méthode scientifique qui met les micronutriments au cœur de notre santé.

Qu’est-ce que la micronutrition ?

Si les vitamines sont largement connues du grand public, elles ne sont qu’une partie des éléments nécessaires au bon fonctionnement de l’organisme. Minéraux, oligo-éléments, acides gras essentiels, acides aminés… Ce sont tous ces micronutriments, présents en petites quantités dans nos aliments mais indispensables, qui jouent un rôle crucial dans le maintien de notre santé physique et mentale.

La micronutrition, c’est donc la discipline qui se consacre à l’étude de ces composants essentiels. Elle vise à comprendre comment les micronutriments agissent sur l’organisme, et comment des carences ou des excès peuvent affecter notre bien-être. Contrairement à la macronutrition, qui se concentre sur les macronutriments – protéines, glucides et lipides – et leur rôle dans l’apport énergétique, la micronutrition explore un niveau plus subtil mais tout aussi vital : celui des apports nutritionnels qui régulent les fonctions biologiques, renforcent les défenses immunitaires, soutiennent les fonctions cognitives et participent à l’équilibre émotionnel.

En somme, la micronutrition ne se contente pas de nourrir : elle cherche à optimiser le fonctionnement de l’organisme en identifiant ses besoins spécifiques, pour préserver et améliorer la santé globale.

Pourquoi la micronutrition est-elle si importante ?

L’alimentation a toujours été au cœur des préoccupations pour maintenir une bonne santé. Cependant, avec les années, les études se sont multipliées, et les objectifs ont progressivement changé. Il y a quelques années, une alimentation équilibrée était déterminée par les calories, c’est-à-dire par l’énergie apportée par les aliments.

Puis les standards de la nutrition ont évolué vers la macronutrition, autrement dit l’importance d’avoir une alimentation équilibrée entre les lipides, les glucides et les protéines. Malheureusement, toutes ces démarches omettaient complètement les apports micronutritionnels nécessaires à l’organisme.

Les micronutriments sont en effet essentiels au bon fonctionnement du métabolisme. Ils interviennent dans de nombreuses réactions physiologiques, comme la production d’énergie, la régulation hormonale, le système immunitaire, la santé de la peau… Par exemple, la vitamine C est un puissant antioxydant qui aide à renforcer les défenses immunitaires, tandis que le magnésium joue un rôle clé dans la gestion du stress, la régénération musculaire et aide à lutter contre la fatigue.

C’est pour cela qu’aujourd’hui, en complément de l’équilibre macronutritionnel, on s’intéresse à l’apport micronutritionnel des aliments. En d’autres mots, avoir une alimentation équilibrée, c’est avoir des apports en macronutriments équilibrés, mais aussi des apports en micronutriments suffisants pour combler tous les besoins de l’organisme.

Il est d’ailleurs important de préciser que nous avons tous des besoins nutritionnels différents. Âge, poids, rythme de vie, problème de santé… De nombreux facteurs influencent les besoins nutritionnels. Il est donc important d’adopter une approche nutritionnelle personnalisée pour être au plus près de ses besoins.

Comment identifier ses besoins en micronutrition ?

Faire appel à un professionnel de santé

Il n’est pas évident de déterminer et de connaître ses besoins micronutritionnels seul. En effet, de nombreux facteurs tels que le stress, la pollution ou les médicaments, peuvent influencer les besoins en micronutriments. Il peut donc être intéressant de faire appel à un médecin ou à un nutritionniste. À l’aide d’une prise de sang et de l’analyse de vos habitudes de vie, ils pourront établir un plan de supplémentation ciblé et/ou de réaliser avec vous un programme alimentaire en mesure de satisfaire vos besoins.

Être vigilant aux besoins de son corps

Il est aussi important, dans une démarche de bien-être global, de faire attention aux signaux qu’envoie votre organisme, tels que la fatigue persistante, les troubles du sommeil, les douleurs musculaires ou encore les problèmes de peau. Ces symptômes peuvent être des indices de carences. Par exemple, une carence en magnésium, un minéral essentiel, peut entraîner des troubles de l’humeur et des problèmes de gestion du stress et de l’anxiété, ainsi que des douleurs articulaires.

Pour éviter d’éventuelles carences et vous assurer des apports en micronutriments optimaux, il peut être intéressant de se supplémenter. De nombreux compléments alimentaires proposent des formules aux synergies plus ou moins complexes pour assurer, en fonction des habitudes de vie, des apports suffisants. Veillez tout de même, lors de votre choix, à privilégier des compléments de haute qualité. Une formule à base d’actifs de mauvaise qualité pourrait ne pas vous procurer les effets escomptés.

Les meilleures pratiques pour optimiser l’absorption des micronutriments

Pour vous assurer les meilleurs apports micronutritionnels au quotidien et optimiser leur absorption par l’organisme, il est recommandé :

D’adopter une alimentation variée : cela permet d’assurer l’apport d’un maximum de nutriments tout en vous assurant une meilleure absorption, car les vitamines et les minéraux sont mieux absorbés lorsqu’ils sont consommés en synergie. Par exemple, les graisses, comme celles contenues dans les avocats ou les noix, facilitent l’absorption des vitamines liposolubles comme la vitamine A.
D’éviter la consommation excessive d’aliments ou de boissons freinant l’absorption des nutriments, comme l’alcool et le café.
De suivre une hygiène de vie saine, incluant une bonne hydratation, un sommeil réparateur et des exercices de relaxation. Toutes ces habitudes jouent un rôle clé dans l’efficacité des processus d’absorption des micronutriments.
Ne pas prendre ses compléments à n’importe quel moment. Certaines périodes de l’année et certains moments de la journée sont plus propices à la prise de compléments alimentaires. En application, au moment de l’hiver, il sera plus intéressant de se supplémenter en vitamine D pour pallier le manque de lumière, alors qu’en automne, il sera plus intéressant de se supplémenter en vitamine C, pour booster le système immunitaire. De plus, au cours d’une journée, tous les compléments alimentaires ne doivent pas être pris au même moment. La prise de compléments pour les troubles du sommeil sera à privilégier le soir tandis que ceux pour l’immunité et l’énergie seront à prendre le matin.

En définitive, la micronutrition se présente comme une approche innovante et essentielle pour prendre soin de sa santé de manière ciblée et durable. En s’intéressant aux besoins spécifiques de chaque individu, elle permet d’aller au-delà des notions classiques de nutrition pour optimiser le fonctionnement global de l’organisme.

Qu’il s’agisse de combler des carences, d’améliorer l’absorption des nutriments ou d’adopter une hygiène de vie équilibrée, la micronutrition offre des solutions adaptées à tous, en tenant compte des défis de notre quotidien : stress, pollution, rythme effréné ou alimentation parfois déséquilibrée.

Si les grands principes de cette discipline restent accessibles, un accompagnement par des professionnels de santé peut s’avérer précieux pour identifier précisément vos besoins et bénéficier de recommandations personnalisées. En prêtant attention aux signaux de votre corps et en faisant des choix alimentaires judicieux, vous pouvez intégrer les principes de la micronutrition dans votre vie pour en ressentir les bienfaits au quotidien.

En fin de compte, la micronutrition n’est pas seulement une science, c’est aussi une philosophie : celle d’écouter son corps, de comprendre ses besoins, et de nourrir son bien-être avec intelligence et bienveillance.

une femme souffrant de dépression qui se serre la tête

Signes et symptômes de la dépression : comment les reconnaître et les gérer ?

Écrit par Dergam le 4 décembre 2024. Publié dans Stress.

Nous avons tous déjà entendu parler de la dépression. Toutefois, cette maladie complexe reste encore aujourd’hui mal comprise et parfois stigmatisée. Reconnaître les signes de dépression et savoir comment y faire face est pourtant essentiel, que ce soit pour soi-même ou pour soutenir un proche qui en souffre.

Qu’est-ce que la dépression ?

Le terme de dépression est souvent utilisé à tort pour décrire une simple baisse de moral ou une période de tristesse passagère. En réalité, il s’agit d’un trouble de l’humeur grave, une maladie sérieuse touchant près d’une personne sur dix dans le monde. Selon l’Organisation mondiale de la santé (OMS), près de 280 millions de personnes souffrent de troubles dépressifs chaque année.

Cette maladie se caractérise par un sentiment persistant de tristesse et de vide intérieur, qui affecte profondément la vie quotidienne, les relations personnelles ainsi que la santé physique.

Burn-out, dépression post-partum, dépression chronique, état dépressif ou encore dépression saisonnière, il existe plusieurs types de dépressions aux symptômes, aux intensités, aux persistances et aux origines différentes. Globalement, on pourra retenir que certaines formes de dépressions sont dues à des troubles psychologiques, comme le burn out, alors que d’autres sont imputables à des déséquilibres chimiques dans l’organisme.

Signes et symptômes principaux de la dépression

Bien qu’il existe différents types de dépression et que les symptômes varient d’une personne à l’autre, certains signes sont couramment observés.

Symptômes psychiques

L’un des symptômes principaux de la dépression est une tristesse profonde et persistante pouvant durer plusieurs semaines, voire plusieurs mois. Cette tristesse n’est pas nécessairement liée à un événement spécifique, et la personne peut se sentir « vide » ou « vide à l’intérieur ».

De plus, les personnes dépressives perdent souvent l’intérêt pour les activités qu’elles appréciaient auparavant, comme les loisirs ou les sorties. Ce manque de plaisir est un des signes les plus caractéristiques de la dépression, avec la tristesse. De plus, il n’est pas rare que les personnes souffrant de dépression développent des troubles anxieux.

Symptômes physiques

La dépression ne se manifeste pas seulement par des symptômes psychologiques ; en effet, cette maladie affecte aussi le bon fonctionnement du corps et la santé en règle générale, ce qui peut se manifester par :

une forte sensation d’épuisement ;
des troubles du sommeil ;
des variations importantes de poids (perte de poids et prise de poids suivant les cas) ;
des troubles alimentaires ;
une baisse de la libido.

Symptômes comportementaux

La dépression peut complètement changer une personne. Quelqu’un d’habituellement dynamique et plein d’initiative peut devenir apathique et manquer de confiance dans les périodes de dépression. Généralement, ces personnes éprouvent des difficultés à prendre des décisions, et ont une faible estime d’eux même. Souvent, cela affecte la vie personnelle, ainsi que les performances au travail ou dans les études, rendant toutes les tâches quotidiennes encore plus fastidieuses, y compris les plus simples comme le ménage, la cuisine…

Il est aussi important de noter que les idées noires et les pensées suicidaires sont malheureusement une réalité pour de nombreuses personnes souffrant de dépression.

Causes de la dépression

À l’instar des symptômes, les causes de la dépression peuvent être nombreuses. On retiendra cependant trois principaux facteurs :

Biologiques

D’un point de vue biologique, la dépression peut être causée par 2 aspects : l’hérédité et les déséquilibres chimiques au niveau du cerveau. Il existe une prédisposition génétique à la dépression, en d’autres mots, si vous avez des antécédents familiaux de troubles dépressifs, vous êtes plus susceptible d’en souffrir. De plus, des déséquilibres de la synthétisation de certains neurotransmetteurs, comme la sérotonine et la noradrénaline, sont souvent associés à la dépression.

Psychologiques

De nombreuses études ont mis en exergue l’impact de certains troubles psychologiques comme l’anxiété ou le stress sur le développement d’une dépression. On parle alors de troubles mentaux concomitants ou coresponsables.

Environnementaux

Certaines périodes de la vie stressantes, comme un licenciement ou certains événements marquants, comme la perte d’un être cher, peuvent facilement déclencher des troubles dépressifs.

Comment gérer la dépression ?

Bien évidemment, la première étape pour traiter la dépression est de consulter un professionnel de santé. Il pourra établir un diagnostic précis et prescrire un traitement approprié. Cela peut inclure une psychothérapie, des médicaments antidépresseurs ou une combinaison des deux.

Au quotidien, il sera essentiel d’adopter une hygiène de vie saine pour mieux gérer sa dépression, c’est-à-dire :

Pratiquer une activité physique : l’exercice physique est un moyen efficace pour lutter contre la dépression. En effet, lors d’un effort, l’organisme libère des endorphines, les hormones du bien-être, ce qui améliore l’humeur. Une simple promenade quotidienne peut être un bon point de départ et jouer un rôle bénéfique sur le mental.
Prendre soin de son sommeil : maintenir une bonne hygiène du sommeil est crucial pour la gestion de la dépression. Établir une routine régulière, éviter la caféine avant de se coucher, et créer un environnement propice à la relaxation sont de bonnes stratégies par exemple.
Adopter une alimentation équilibrée : une alimentation saine, en plus de vous assurer une bonne santé, peut vraiment aider à améliorer l’humeur et le bien-être général en assurant de bons apports nutritionnels. Pour s’assurer des apports nutritionnels intéressants et un soulagement des symptômes, il est aussi tout à fait possible de faire confiance aux compléments alimentaires et à la phytothérapie. Safran, millepertuis… de nombreux antidépresseurs naturels existent et peuvent venir compléter les mesures prises ou constituer un premier pas vers un meilleur équilibre mental.

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Se relaxer : les techniques de relaxation, comme la méditation, peuvent être efficaces pour réduire les symptômes de la dépression. Elles permettent de mieux gérer le stress et d’améliorer la concentration.

Bien sûr, en complément de ces habitudes de vie saine, il est indispensable, et même crucial, de bien s’entourer, et de ne surtout pas s’isoler. La solitude, bien que ce soit ce que recherchent souvent les personnes qui font face à la dépression, n’est en aucun cas une solution : c’est dans la solitude que les mauvaises pensées prennent racine et qu’il devient plus difficile de faire machine arrière. Parler à des amis, des membres de la famille, ou rejoindre un groupe de soutien ou de parole peut offrir un soulagement émotionnel et réduire le sentiment d’isolement.

En définitive, la dépression est un trouble sérieux qui peut avoir un impact profond sur la vie d’une personne, mais il est important de se rappeler qu’il n’est pas sans issue. En reconnaissant les signes et en cherchant un soutien adéquat, en s’entourant et en évitant l’isolement, il est vraiment possible de gérer cette condition et de retrouver un équilibre et d’inviter à nouveau la joie dans sa vie.

Les bienfaits de la vitamine A pour une meilleure santé oculaire et plus

Écrit par Dergam le 20 novembre 2024. Publié dans Sécheresse oculaire, Troubles ophtalmologiques.

Les bienfaits de la vitamine A ne s’arrêtent pas à son célèbre rôle dans la santé oculaire. Elle est aussi essentielle à de nombreuses fonctions corporelles comme la croissance cellulaire. Définition, rôle et sources naturelles, découvrez dans cet article tous les secrets de ce micronutriment aux mille et un bienfaits.

Qu’est-ce que la vitamine A ?

La vitamine A, de son surnom rétinol, est la première vitamine à avoir été découverte et tient son surnom de l’organe ou elle a été trouvée pour la première fois: la rétine. Techniquement parlant, c’est un nutriment liposoluble, tout comme les vitamines du groupe B ou la vitamine E. Le rétinol est, d’ailleurs, directement assimilable par l’organisme via l’alimentation, on dit alors que c’est de la vitamine A active.

À noter, certains aliments peuvent aussi être précurseurs de ce nutriment grâce à leur forte teneur en caroténoïde, comme le bêta-carotène, c’est-à-dire qu’ils sont capables d’initier la synthétisation de vitamine A dans l’organisme ; on parle alors de pro vitamine A.

Soutien de la santé oculaire : un rôle clé

Il est important de rappeler que la rétine est la membrane qui tapisse le fond de l’œil et qui reçoit les signaux lumineux, ce qui va permettre au cerveau de reconstituer une image. En cas d’altération de cette dernière, bon nombre de problèmes oculaires peuvent se manifester.

C’est ici précisément que l’importance de la vitamine A se manifeste. En effet, elle est particulièrement connue et reconnue pour soutenir la santé oculaire : elle est plus précisément indispensable au maintien d’une bonne vision. En effet, le rétinol et les caroténoïdes se retrouvent en grande quantité dans la rétine, car ils permettent la formation de molécules indispensables aux cellules photoréceptrices de la rétine. En détail, ils permettent la formation :

De la rhodopsine, une protéine permettant de voir dans des conditions de faible luminosité.
De la iodopsine permettant la vision normale des couleurs

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Les pouvoirs méconnus de la vitamine A

La vitamine A, principalement connue pour ses effets sur la santé des yeux, est cependant une alliée pour maintenir une bonne santé globale. Peau, articulation, système immunitaire ou encore muqueuses, elle intervient à bien des niveaux sur l’organisme.

Antioxydant

Ce sont les provitamines A, comme le bêtacarotène, qui ont de puissantes propriétés antioxydantes. Plus précisément, ce type de vitamine A permet de neutraliser les radicaux libres et donc de limiter les effets néfastes du stress oxydatif. Limitation du vieillissement cutané, stimulation et renouvellement du système immunitaire… Les provitamines A, à l’instar de nombreuses vitamines et minéraux, soutiennent la santé de manière globale.

Stimulation du renouvellement cellulaire

Le rétinol, mais aussi la provitamine A, agissent directement au niveau des cellules de la peau et des muqueuses en activant la régénération cellulaire. Muscles, organes, peau… La régénération cellulaire est indispensable à tous les niveaux de l’organisme. Par exemple, elle est indispensable à la bonne santé de la peau, c’est le processus qui permet d’éliminer et de remplacer les cellules mortes, puisque la peau se renouvelle en moyenne tous les mois.

Synthétisation du collagène

La vitamine A intervient dans le processus de synthétisation du collagène, plus précisément, elle stimule sa production. Le collagène est une protéine constituant majoritairement les tissus conjonctifs (peau, os, cartilages, tendons, vaisseaux sanguins…). En cas de carences en collagène, un vieillissement prématuré de la peau, voire des douleurs articulaires peuvent se manifester.

Il est important de préciser, qu’en plus de toutes ces actions, la vitamine A joue un rôle dans le métabolisme normal du fer, un composant du sang indispensable à l’oxygénation du corps.

Les signes d’une carence en vitamine A

Les carences en vitamine A sont très rares, on les observe principalement chez les personnes souffrant de malnutrition. Cependant, elles peuvent se manifester par des problèmes de vision, essentiellement la nuit, voire, dans les cas les plus graves, par une cécité complète, et par des problèmes de sécheresse de la peau et des muqueuses.

Zoom sur les apports nutritionnels conseillés en vitamine A : 800 µg pour les hommes, 600 µg pour les femmes. À noter tout de même, ces besoins peuvent évoluer, par exemple, pour les femmes enceintes ou allaitantes, entre 700 et 950 µg de vitamine A seront recommandés.

Attention, il est important de préciser qu’une surconsommation peut entraîner autant de désagréments qu’une carence. Nausées, vomissements, maux de tête… Les symptômes peuvent être nombreux. Pensez donc avant de vous supplémenter à demander conseil à votre médecin pour connaître les dosages adaptés à vos besoins.

À lire : Comprendre la micronutrition et ses avantages

Les sources de vitamine A

Il est nécessaire de consommer suffisamment de vitamine A par le biais de l’alimentation. Voici quelques sources :

Produits d’origine animale riches en rétinol (vitamine A active) :

Huile de foie de poisson
Produits laitiers (lait, fromage, yaourt)
Œufs

Fruits et légumes riches en caroténoïdes (provitamine A) :

Carottes
Patates douces
Épinards
Choux Kale
Mangue
Abricots

Zoom sur les caroténoïdes : Ce sont des pigments naturellement présents dans les végétaux présentant de multiples bienfaits. Par exemple, le bêta-carotène est un des caroténoïdes les plus connus pour ses propriétés antioxydantes précurseur de la vitamine A.

Pour maximiser l’absorption de la vitamine A et de la provitamine A, il est recommandé de consommer des aliments riches en graisses saines, comme l’huile d’olive ou les noix, en même temps que des légumes riches en caroténoïdes ou des aliments riches en rétinol.

En définitive, la vitamine A est bien plus qu’un nutriment bon pour les yeux, c’est un nutriment essentiel aux multiples bienfaits, qui joue un rôle clé dans de nombreuses fonctions physiologiques. Adopter une hygiène de vie saine avec une alimentation variée et équilibrée est le meilleur moyen de vous assurer une bonne santé tout en prévenant les carences.

Pourquoi la vitamine E est essentielle ? Bienfaits et sources naturelles

Écrit par Dergam le 13 novembre 2024. Publié dans Ménopause, Troubles ophtalmologiques.

La vitamine E est souvent négligée dans le monde des nutriments, à la différence de certaines autres vitamines comme la vitamine C, pourtant, elle joue un rôle crucial pour la santé. Mais quel est le rôle de ce nutriment ? Où en trouver ? Nous décodons pour vous les bienfaits de cette vitamine et ses sources naturelles afin de comprendre pourquoi elle est essentielle à notre bien-être.

Qu’est-ce que la vitamine E ?

La vitamine E, tout comme la vitamine B, est capitale au bon fonctionnement du corps humain, et contribue à de nombreuses réactions métaboliques. Elle est, d’ailleurs, surtout reconnue pour ses propriétés antioxydantes. Mais ce n’est pas son seul rôle : en tant que nutriment, elle est nécessaire à la santé des membranes cellulaires, à la régulation du système immunitaire, et à la prévention de l’inflammation.

D’un point de vue chimique, cette vitamine, aussi appelée tocophérol, est formée de 8 composés différents, dont des tocophérols et des tocotriénols, et c’est d’ailleurs, l’alpha-tocophérol le composé le plus actif dans le corps humain.

Le saviez-vous ? Les composés de la vitamine E sont riches en hydrogène, ce qui confère de puissantes propriétés antioxydantes au tocophérol.

Il est important de préciser que la vitamine E ne peut être synthétisée par l’organisme, c’est-à-dire qu’elle doit être apportée par l’alimentation. C’est également une vitamine liposoluble, c’est-à-dire qu’elle nécessite des lipides pour être absorbée correctement.

Bienfaits de la vitamine E pour la santé

Limiter les effets du stress-oxydatif

La vitamine E a de puissants pouvoirs antioxydants, ce qui lui confère de nombreuses vertus. Plus précisément, elle protège les cellules du stress oxydatif en neutralisant les radicaux libres. Pour rappel, les radicaux libres sont des sous-produits du métabolisme cellulaire qui peuvent endommager les cellules et contribuer à des maladies chroniques. Cellule du cerveau, de la peau, ou encore des yeux ; la vitamine E agit à bien des niveaux.

Stimuler le système immunitaire

En plus de prendre soin des cellules de manière globale, la vitamine E agit au cœur du système immunitaire en favorisant la phagocytose. En d’autres termes, elle booste la production des cellules du système immunitaire. De plus, les cellules du système immunitaire ayant naturellement une forte teneur en tocophérol, des apports de cette vitamine boosteront leurs fonctions.

Maintien de la santé oculaire

Comme expliqué plus haut, la vitamine E protège les cellules de l’organisme et tout particulièrement les cellules des yeux, dont les cellules de la rétine. En effet, la rétine est soumise à de nombreuses agressions et peut être altérée à cause du stress oxydatif. D’ailleurs, un certain nombre d’études suggèrent que la vitamine E peut jouer un rôle dans la prévention de certaines maladies oculaires liées à l’âge, comme la DMLA ; la dégénérescence maculaire.

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Limiter le vieillissement cutané

La vitamine E, à l’instar de la vitamine C, est une vitamine star pour prendre soin de la peau. Ce micronutriment permet entre autres de limiter les effets des radicaux libres sur la peau et donc le vieillissement cutané. Autrement dit, c’est le nutriment anti-âge par excellence. Il est aussi important de préciser que la vitamine E permet d’apaiser la peau grâce à ses propriétés anti-inflammatoires et de favoriser l’hydratation.

Réduire les symptômes de la ménopause

La vitamine E est largement recommandée pour soulager les symptômes de la ménopause comme les bouffées de chaleur en limitant les variations hormonales, importantes à cette période de la vie d’une femme. C’est aussi, une alliée de taille pour prévenir les troubles de l’humeur et de l’anxiété, des troubles fréquents au moment de la ménopause.

Sources naturelles de vitamine E

Comme expliqué, la vitamine E n’est pas synthétisée par l’organisme. Il est donc indispensable de veiller à des apports suffisants en adoptant une bonne hygiène de vie. Généralement, pour un adulte, il est conseillé de consommer 10 mg/j de vitamine E pour les hommes et 9 mg/j pour les femmes.

Pas d’inquiétude, cette vitamine se trouve dans bon nombre d’aliments du quotidien, comme :

Les huiles végétales : huile de tournesol, huile d’olive
Les légumes à feuille verte : épinard, brocoli
Les fruits : mangue, kiwi, cassis
Les noix et les graines : amandes, noisette
Les céréales : avoines, blé complet

Bien évidemment, il est aussi possible, pour s’assurer des apports suffisants en vitamine E et éviter les carences, de se supplémenter. C’est d’ailleurs une solution particulièrement intéressante à certaines périodes de la vie comme au moment de la ménopause.

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Signes de carences en vitamine E

Les carences en vitamine E sont très rares, cependant, elles peuvent entraîner des symptômes plus ou moins importants, comme l’apparition de maladies cardiovasculaires. Généralement, elles se manifestent chez les personnes souffrant de maladie chronique de l’intestin. Il est important de noter qu’il n’est pas évident de déceler une carence en vitamine E, car les symptômes sont peu nombreux, principalement des sensations de chaleur au niveau des mains et des pieds. Une approche en micronutrition peut aider à mieux comprendre et gérer ces carences, en se concentrant sur l’impact des nutriments microscopiques sur la santé

Néanmoins, certains facteurs peuvent vous alerter, par exemple :

une dégradation rapide de la peau, se traduisant par des plaques sèches et des irritations
une baisse importante de la vue

En cas de doute, n’hésitez pas à consulter votre médecin traitant, il pourra établir un diagnostic précis et vous conseiller les meilleures options possibles suivant vos antécédents et vos besoins.

La vitamine E est un nutriment essentiel dont les bienfaits pour la santé sont indéniables. De la protection contre les maladies chroniques à la santé de la peau et des yeux, ses effets positifs sont variés et importants. Assurez-vous donc d’adopter une alimentation variée et équilibrée pour profiter pleinement des avantages de ce nutriment.

Tous les bienfaits de la vitamine C pour l’immunité et le dynamisme

Écrit par Dergam le 30 octobre 2024. Publié dans Stress.

Qui n’a jamais entendu parler de la vitamine C ? C’est une vitamine star, bien connue du grand public, indispensable au bon fonctionnement du corps et utilisée dans bon nombre de compléments alimentaires pour ses multiples vertus pour la santé. Mais qu’est-ce que c’est vraiment ? Quels sont ses bienfaits ? Où en trouver ? Découvrez dans cet article pourquoi la vitamine C est un nutriment essentiel.

Qu’est-ce que la vitamine C ?

La vitamine C, aussi appelée acide ascorbique, est en charge de la régulation de nombreuses réactions métaboliques et agit à bien des niveaux dans l’organisme. Elle ne peut être synthétisée par le corps et doit être apportée via l’alimentation, ce qui peut, en cas de régime alimentaire déséquilibré, entraîner des carences.

De plus, à l’inverse des vitamines A, D, E et K qui sont dites liposolubles, la vitamine C, à l’instar de la vitamine B, est hydrosoluble ; c’est-à-dire qu’elle se fixe à l’eau et est éliminée par les émonctoires (organes impliqués dans le processus d’élimination des toxines : foie, reins, peau…). Elle ne peut donc pas être stockée dans le corps, ce qui signifie qu’il est particulièrement important d’en apporter quotidiennement via l’alimentation. De leur côté, les vitamines liposolubles sont stockées dans les graisses, qui ne sont pas éliminées par l’organisme.

Quels sont les bienfaits de la vitamine C ?

La vitamine C est un nutriment essentiel, permettant entre autres :

Le renforcement du système immunitaire

La vitamine C est principalement connue pour ses capacités à stimuler et à renforcer le système immunitaire. C’est un nutriment d’excellence pour prévenir et lutter contre les maux du quotidien : c’est l’allié d’une santé de fer. En effet, elle agit sur plusieurs processus physiologiques impactant directement les défenses immunitaires. En action, elle permet de :

Stimuler la production et l’efficacité des globules blancs ; cellules produites par la moelle épinière qui sont chargées de protéger l’organisme des agressions extérieures potentiellement nocives pour l’organisme.
Protéger les cellules du stress oxydatif et donc rendre l’organisme plus résistant, grâce à ses puissantes propriétés antioxydantes. Ces propriétés antioxydantes sont aussi particulièrement intéressantes pour prévenir le vieillissement prématuré de la peau.

Le saviez-vous ? Grâce à ses propriétés antioxydantes, la vitamine C protège les cellules de l’œil et plus précisément de la rétine, ce qui limite l’apparition de maladies dégénératives comme la DMLA.

Tous nos compléments alimentaires à visée oculaire intègrent la vitamine C dans leur composition. Retrouvez toute notre gamme oculaire et découvrez lequel de nos produits répond le mieux à votre problématique spécifique.

La réduction de la fatigue

En complément de son action sur les défenses immunitaires, la vitamine C est idéale pour se sentir en pleine forme. Son implication dans le métabolisme énergétique, c’est-à-dire dans la conversion des glucides, des lipides et des protéines en énergie utilisable par le corps, permet à l’organisme d’avoir toutes les ressources dont il a besoin au cours de la journée.

De plus, l’acide ascorbique facilite et soutient l’absorption du fer, un nutriment nécessaire au transport de l’oxygène via les globules rouges et à la bonne synthétisation de certaines enzymes. Sans une bonne absorption du fer, il est possible de souffrir d’anémie caractérisée par une sensation de fatigue persistante et un manque d’énergie. Ainsi, la vitamine C contribue indirectement à la prévention de l’anémie et à la préservation d’une énergie optimale.

La stimulation et le soutien de la synthèse du collagène

La vitamine C est impliquée dans la synthèse du collagène, une protéine indispensable à la santé de la peau, des vaisseaux sanguins et des articulations. Par exemple, une alimentation riche en vitamine C sera largement recommandée chez les personnes souffrant de problèmes articulaires, mais aussi chez les sportifs de haut niveau, car l’acide ascorbique permet de réparer et de protéger les muscles et les articulations.

En soutenant ce processus métabolique naturel, la vitamine C permet d’être plus performant lors d’efforts sportifs, mais aussi de prendre soin de son corps pour être dynamique le plus longtemps possible.

À noter, en complément de toutes ses vertus sur la santé physique, la vitamine C est idéale pour maintenir un moral au beau fixe. En effet, ce nutriment favorise la production des hormones du bonheur comme la sérotonine et la dopamine.

Où trouver de la vitamine C ?

Il est important de rappeler qu’adopter une alimentation équilibrée est crucial pour maintenir une bonne santé, et ce, encore plus, lorsque l’on souhaite s’assurer des apports suffisants en vitamine C.

Une bonne santé passe par une alimentation équilibrée, mais surtout variée. De cette façon, vous vous assurez d’apporter tous les nutriments essentiels, minéraux et vitamines, dont la vitamine C.

Comme vu plus haut, la vitamine C ne peut être ni synthétisée, ni stockée par l’organisme, il faut donc être régulier quant à ses apports pour éviter des carences. L’avantage de la vitamine C, c’est qu’on la retrouve dans de nombreux aliments comme :

Les agrumes tels que les oranges, les citrons, les pamplemousses et les mandarines.
Les fruits comme les fraises et les kiwis.
Les légumes tels que les poivrons, le brocoli, le chou-fleur et les épinards.
Les herbes, comme le persil et le thym.

Le saviez-vous ? En moyenne, un adulte doit consommer 110 mg/ jour de vitamine C.

Pour ceux qui ont des difficultés à atteindre leurs apports journaliers recommandés par le biais de l’alimentation, l’utilisation de compléments alimentaires à base de vitamine C peut être envisagée. Des gélules ou comprimés peuvent fournir une supplémentation pratique. Par exemple, pour lutter contre la fatigue hivernale, un supplément à base de vitamine C et de magnésium sera tout indiqué.

En définitive, la vitamine C est bien plus qu’un simple nutriment pour prévenir les carences. Elle joue un rôle fondamental dans le renforcement du système immunitaire, la protection contre les infections, la réduction du stress oxydatif et l’amélioration du dynamisme et de l’énergie. Adopter une alimentation riche en fruits et légumes contenant de la vitamine C, ou recourir à des suppléments si nécessaire, peut donc grandement contribuer à maintenir une bonne santé générale et un bien-être optimal.